caner nak masak n sediakan nasi kerabu yer??emmm nasi kerabu ni kira my favourite gaklaaa..so sesape yg mmg suker ng nasi krabu ni leh la mncuba..jom sy ajarkan cara nk masak nc krabu..
bahan2;
a. nasi
- beras
- pewarna biru
- 1 btg serai
- 2 helai daun limau purut
- air utk memasak nasi
b. sambal kelapa
- kelapa parut (1/2 biji)
- ec ikan kembung yg telah direbus
- gula melaka yg telah dimasak (xnak taruk xpe)
- bawang merah (dimayang)
- sedikit garam
c. ulam-ulaman
- timun (diparut)
- kubis (dipotong nipis)
- daun kesum
- bunga kantan
(semua di potong halus n nipis)
d. budu
- dimasak ng sebatang cerai yg dh dicarik2(xnak masak pon boleh)
e. sambal lada
- cili api
- garam
- cuka
cara2:
bahan a-
- beras dibersihkan+air
- masukkan bersama pewarna biru+serai+daun limau purut
bahan b-
- kelapa di goreng garing
- digaulkan bersama ec ikan
- masukkan bawang merah yg telah dimayang
- masukkan air gula melaka
- garam
- gaulkan semua
bahan c-
- ulam2 dipotong nipis
cara hidangan:-
- hidangkan nasi
- hidangkan sambal kelapa
- hidangkan ulam2
- hidangkan budu
- hidangkan sambal lada
*nk lagi sedap, makan bersama ikan masin/keropok/ayam goreng
~~~~~~~~~~~selamat mencuba~~~~~~~~~~~
No comments:
Post a Comment